Receita de bolo de café – tutorial de vídeo fácil

euSe você gosta de uma guloseima com sua xícara de chá matinal, vai adorar esta Receita de Bolo de Café que é fácil e deliciosa. Este é exatamente o tipo de bolo que você esperaria ver direto da cozinha de Nana!

Esta receita é uma das favoritas tradicionais e é um bolo de noz-pecã com creme azedo com uma camada de streusel de canela no meio e cobrindo o bolo. De acordo com Anna Olson, tem um sabor forte!

Ingredientes da receita do bolo de café

Ingredientes de Streusel

  • ½ xícara de açúcar mascavo escuro
  • ¼ xícara de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
  • ¾ xícara de nozes picadas

Ingredientes para Bolo

  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • ½ xícara de manteiga sem sal, derretida
  • 1 ¼ xícara de açúcar
  • 1 ½ xícara de creme de leite
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Receita de bolo de café – tutorial em vídeo

via Anna Olson, Oh Yum, Youtube.

Você está pronto para aprender a fazer a receita do bolo de café da Anna? Ela está à espera, pronta para partilhar consigo as suas dicas profissionais de cozedura. É altamente recomendável que você reserve um tempo para assistir ao vídeo, assim você pode ter certeza do melhor resultado. Para ver Anna em ação, clique em Reproduzir acima ^

Como fazer receita de bolo de café

via Anna Olson, Oh Yum

Instruções Streusel

1. Pré-aqueça o forno a 350 F e unte uma assadeira quadrada de 23 cm.

2. Para o streusel, misture o açúcar mascavo, a farinha e a canela e misture a manteiga derretida até incorporar uniformemente.

3. Junte as nozes e reserve.

Instruções para bolo

via Anna Olson, Oh Yum

1. Para o bolo, peneire a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato e a pimenta da Jamaica. Em uma tigela separada, bata a manteiga derretida, o açúcar, o creme de leite, os ovos e a baunilha.

2. Mexa na mistura de farinha até ficar homogêneo.

3. Espalhe metade da massa na assadeira preparada e polvilhe metade da streusel por cima. Use um espeto ou faca para girar o streusel um pouco.

4. Cubra com a massa restante, espalhe e, em seguida, cubra o bolo com o streusel restante, dando ao bolo outro pequeno redemoinho.

5. Asse o bolo por 45 a 55 minutos, até que um testador inserido no centro do bolo saia limpo. Esfrie o bolo na assadeira à temperatura ambiente antes de fatiar.

6. O bolo conserva-se bem embrulhado e sem refrigeração durante 3 dias.

Quer mais como este?

About admin

Check Also

Chinelos de malha Honeycomb

Chinelos muito criativos e lindos que temos aqui para você hoje e se você gostar …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *